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GOTOBAR

仏【泡 白 辛口】ヴーヴレ ラ シンフォニー トリプルゼロ/VOUVRAY LA SYMPHONIE TRIPLE ZERO/

仏【泡 白 辛口】ヴーヴレ ラ シンフォニー トリプルゼロ/VOUVRAY LA SYMPHONIE TRIPLE ZERO/

Regular price ¥3,850 JPY
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繊細で軽やかな泡。アカシアなどフローラルな香りにブリオッ シュやトリュフのニュアンスも。ブドウの酸と糖が高い特別な 年にのみ醸造。トリプル・ゼロとは、補糖、リキュール・ド・ティ ラージュの添加、ドザージュを一切しないことに由来します。

地方:ロワール

産地:ヴーヴレ

品種:シュナン・ブラン100%

醸造:手摘みで収穫し空気圧プレスでゆっくり圧搾。24時間 低温デブルバージュ後1ヶ月発酵、3回澱引き。清澄後48ヶ月 瓶熟。デゴルジュマン後3ヶ月寝かせて出荷。ドザージュなし。

 

Domaine Sylvain Gaudron ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロン

ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロンは1890年から4代に渡りヴーヴレを生産 する家族経営のワイナリーです。25ヘクタールの畑を所有し、その内2/3 は平均樹齢が30年以上です。水はけが良く多孔性のテュフォー(tuffeau) と呼ばれるチョーク質石灰岩とそれを覆う粘土質石灰岩の土壌が主流で、 シャンパーニュ地方と同じようにテュフォーを掘って造られた地下カーヴ は温度・湿度ともにワインを保管するのに最適な環境です。辛口から甘口 まで、豊かなアロマや果実味、フィネスを備えたスティルワインとスパーク リングを手がけています。

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    四 国:860円

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  • 酒類販売業免許証

    酒類販売業免許証[証明番号本郷法第44号]

    一. 氏名又は名称 GOTOBAR株式会社

    一. 販売場の位置 東京都文京区弥生二丁目3番174 TAKETAビル1階

    一. 免許年月日 令和2年5月28日

    一. 免許の条件 全酒類の小売

  • 酒類販売について

    このサイトではお酒を販売しております。

    ・未成年者への酒類の販売はいたしておりません。

    ・未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております。

    当サイト掲載の酒類は 5108ストア にて受注・販売・配送しております。

    GOTOBAR株式会社は所轄税務署長より上記の酒類販売業免許を受けております。

  • 許認可

    輸入者標準コード P0018W460000

    魚介販売業 2019文文生食第217号

    食品販売業 2019文文生食第237号

    酒類販売業 本郷税務署 本郷法第44号 令和2年5月28日 通信販売条件緩和 令和2年7月28日