【5108セレクト 活ムール貝　ニュージーランド産 KIWI MUSSEL】Lサイズ １kg （貝数入20-25粒程度）

活ムール貝　ニュージーランド産 

KIWI MUSSEL(キウイムッセル）

グリーンリップドムッセル（緑唇）として知られる、ニュージーランド産のムール貝。大きめの貝で、身入りがよく食べ応えがあります。しっかりとした旨味と塩味が特徴で的です。※写真は２キロになります※

私達は、その時々に美味しい産地から、ムール貝をお取り寄せしております！

そして、ムール貝専用ビスポークの生け簀で管理保管。

ご注文の都度、生け簀から取り出し、専用の網袋にお入れし、冷蔵便でお届けします。

ヒゲ付きのため、ヒゲ取り及び水洗いの下処理をしてから、ご使用ください。

ムール貝専用ビスポークの生け簀から取り出し、専用の網袋にお入れし、冷蔵便でお届けします。

ヒゲ付きのため、ヒゲ取り及び水洗いの下処理をしてから、ご使用ください。

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※鮮度を大切にしておりますので、日時のご指定をお願いいたします

　ご指定がない場合は、ご注文後にメールにてお問合わせさせていただきます。

ムール貝は究極にサステイナブル、しかも、おいしく、

栄養価の高い“小さな海の優等生” 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5108ゴトバーセレクトの活ムール貝の特徴は

栄養価についてさらに詳しく 

※鮮度を保つために、ヒゲが付いた状態でのお届けとなります。調理前はヒゲを取り洗浄をしてからお使いください。

【5108 セレクト ムッセル】

今の時期に我々がセレクトをするムール貝は、ブリティッシュ・コロンビア州 ジョージア海峡、ガルフ諸島海域で養殖がされています。

活貝ならではの、身入りのよさやプルンとした食感や塩味のバランスを、是非お楽しみください。１kg分を、専用の網に入れてお届けいたします。

シンプルにホワイトワイン蒸しでお召し上がり後は、是非残りのお出しをパスタに絡めてみてください！

【消費期限につきまして】

活貝の状態で網にお入れいたしますので、消費期限は発送日から３日間になります。

鮮度が非常に大切になりますので、お早めにお召し上がりいただきますことを、おすすめいたします。

ご不明な点は、メールにてお問い合わせをお願いいたします。(info@gotobar.co.jp)

 商品詳細

内容量：１

貝入数：Ｌサイズ　約20-25粒程度

保存方法：要冷蔵　０℃～７℃

消費期限：発送日から3日間（詳細は上記「消費期限につきまして」をご参照ください）

配送方法：ヤマト運輸　クール宅急便

原産国：ニュージーランド

養殖海域：グロブナーズベイ海域、クライストチャーチ（南島）

PL保険：AIG損害保険会社（証券番号22N9786141 2023年11月2日発効）